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Clase de cocina vietnamita: tres recetas para un buen menú

La comida vietnamita es variada, sabrosa y muy interesante. A los vietnamitas les gusta que en cada plato figuren cuatro sabores: dulce, agrio, salado y ácido. Y para conseguirlo mezclan ingredientes y sabores refrescantes,

Visitando el Mausoleo de Ho Chi Minh

Posted by • agosto 12, 2014 • Add Comment

Uno de los momentos recomendables que tienes que vivir si estás Hanoi es la visita al mausoleo del que fuera el líder vietnamita que derrotó a franceses y norteamericanos: Ho Chi Minh es considerado

Lo más visto de 2013 en Crónicas Viajeras

Posted by • enero 10, 2014 • Add Comment
moai antes del eclipse total en rapa nui

El cambio de año es una excusa tan buena como otra cualquiera para echar un vistazo a los últimos doces meses y hacerse propósitos para los doce siguientes. En mi caso, uno de esos

Montserrat a la luz de la luna: una experiencia fotográfica

Posted by • septiembre 24, 2013 • Add Comment

Si disfrutas haciendo fotos, sepas más o sepas menos, te va a gustar Imàginem: un proyecto que nace de la mano de los fotógrafos Francesc Muntada y Manel Soria y de la editora gráfica

Uluru, una montaña sagrada en el centro de Australia

Posted by • mayo 25, 2013 • Add Comment
cronicasviajeras_uluru

En mi relato de la vuelta al mundo me quedé en Sydney, Australia. Desde allí, la siguiente parada fue un lugar lleno de espiritualidad y uno de los paisajes naturales más bonitos que puedan

Fin de año en Marrakech

Posted by • febrero 28, 2013 • Add Comment

Últimamente nos ha dado por viajar en navidades. Una vez cumplidas las celebraciones familiares, buscar destino para pasar un fin de año diferente. Primero fue la Riviera Maya, y esta vez ha sido un

La pirámide de Chichen Itzá, visita imprescindible de la Riviera Maya

Posted by • septiembre 2, 2012 • 1 Comment

Si visitas la Riviera Maya en México, te imploro casi que reserves un día para ver uno de esos lugares irrepetibles que marcan un antes y un después en un viaje: la antigua ciudad

Los Lençois Maranhenses a vista de avioneta (parte 2)

Posted by • abril 18, 2012 • Add Comment

La pequeña avioneta ruge y tiembla mientras nos lleva a unos cien metros sobre el suelo. Voy delante, sentado al lado del piloto, un tipo genial que se llama Delano (te dejo sus teléfonos