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Sitges Tapa a Tapa: un evento imprescindible en mayo

Posted by • mayo 26, 2015 • 1 Comment

A mediados del mes de mayo se celebra en Sitges (Barcelona), un evento que vale la pena visitar si te gusta combinar gastronomía y turismo: El Sitges Tapa a Tapa. Más de 30 establecimientos

Clase de cocina vietnamita: tres recetas para un buen menú

La comida vietnamita es variada, sabrosa y muy interesante. A los vietnamitas les gusta que en cada plato figuren cuatro sabores: dulce, agrio, salado y ácido. Y para conseguirlo mezclan ingredientes y sabores refrescantes,

Descubriendo la cocina peruana en The Market Barcelona

Posted by • agosto 25, 2014 • 2 Comments

Si te apetece asomarte a los platos más sabrosos de la cocina peruana sin moverte de la Ciudad Condal, he de recomendarte el restaurante que tuve oportunidad de visitar hace poco: The Market Barcelona, en

Dónde y qué comer en Córdoba: platos imprescindibles

Posted by • junio 1, 2014 • 3 Comments

Como conocemos bien la ciudad de Córdoba, una de las más bonitas de España, a menudo amigos que van a ir allí nos preguntan acerca de qué restaurantes deberían visitar. La oferta gastronómica de

Asómate aquí: la Fábrica de Solfa en el Matarranya

Posted by • abril 6, 2014 • , Add Comment

Al sur de Teruel, muy cerca de Tortosa, hay una región impresionante que tienes que conocer. A mi me tiene enamorado: es el Matarranya. Le debo al amable propietario del hotel La Fábrica de

Un restaurante en Madrid para los amantes del queso

Posted by • mayo 16, 2013 • Add Comment
cheese_bar_quesero

En mi último viaje a Madrid tuve ocasión de comer en un restaurante muy original que bien merece un post. Se trata del Poncelet Cheese Bar (C/ José Abascal 1, al lado de la

Cinco opciones muy diferentes para comer en Bruselas

Posted by • marzo 6, 2013 • Add Comment
Restobieres en Bruselas

El post de hoy va de recomendaciones de restaurantes y curiosidades culinarias en Bruselas, la capital belga. Como en mi reciente viaje allí tuve ocasión de visitar locales muy distintos, espero que este post

Cata de cervezas belgas artesanales en Bruselas

Posted by • diciembre 23, 2012 • Add Comment
Gama de colores de las cervezas de la cata: biere de miel, cantillon con cerezas y tournay noire

Hace unos días os contaba en el post “Oda a la cerveza belga, y si es trapista más” que durante mi reciente estancia en Bruselas gracias a un presstrip de la Oficina de Turismo

De pintxos por Bilbao, una escapada que vale la pena

Posted by • octubre 14, 2012 • Add Comment
Pintxos en Bilbao

He estado en Bilbao varias veces en los últimos dos o tres años y es una ciudad que no deja de sorprenderme. Intento ubicar mis reuniones de trabajo los viernes o los lunes para